Miód Nawłociowy

Miód nawłociowy – Złoty Zdrowy Nektar

Miód nawłociowy to naturalny produkt pszczeli pozyskiwany z nektaru nawłoci – Miód ten wyróżnia się jasnożółtą, czasem lekko bursztynową barwą i delikatnym, lekko ziołowym aromatem. W Polsce jednym z regionów, gdzie występuje najwięcej nawłoci i produkuje się wysokiej jakości miód nawłociowy, są Kaszuby.

Charakterystyka miodu nawłociowego

Konsystencja miodu nawłociowego: jako płynna patoka zaraz po zbiorach jest w stanie ciekłym, lecz szybko krystalizuje, przyjmując drobnoziarnistą strukturę.

Kolor miodu nawłociowego: barwa tego miodu przechodzi od jasnożółtej do bursztynowej.

Smak miodu nawłociowego: miód z nawłoci jest dość łagodny, lekko ziołowy, czasem z delikatną nutą anyżu.

Zapach miodu nawłociowego: jest dość subtelny, kwiatowy, z charakterystyczną zapachową nutą nawłoci.

Zastosowanie zdrowotne miodu nawłociowego

- Miód ten wspiera układ moczowy – działa moczopędnie, pomocny przy infekcjach pęcherza.

- Wzmacnia naczynia krwionośne – zalecany przy problemach z krążeniem.

- Właściwości przeciwzapalne i antybakteryjne – wspomaga gojenie ran i regenerację organizmu.

- Pomocny w przeziębieniach – łagodzi kaszel, działa przeciwgorączkowo.

Zastosowanie w kuchni miodu nawłociowego

- Doskonały zamiennik cukru do herbaty i kawy – nie tylko słodzi, ale i wzbogaca smak.

- Sprawdzi się do wypieków – nadaje ciastom delikatny, kwiatowy posmak.

- Polecany jako dodatek do jogurtów, owsianki czy naleśników.

- Może być używany w marynatach do mięs – lekko karmelizuje, nadając złocisty kolor i aromat.

Ciekawostki o miodzie nawłociowym

Nawłoć, z której pochodzi nektar, to często niedoceniana roślina lecznicza.

Miód nawłociowy w naturalnej formie występuje rzadziej niż inne miody – nie każda pasieka ma dostęp do dużych areałów nawłoci.

Czasem nazywany jest „miodem wrześniowym”, bo zbiera się go późnym latem i wczesną jesienią.

Kaszuby, z uwagi na bogactwo roślinności i czyste środowisko, oferują jeden z najczystszych i najsmaczniejszych miodów nawłociowych w Polsce.

Podsumowanie miodu nawłociowego

Miód nawłociowy to nie tylko pyszny, ale i zdrowy produkt prosto z natury. Dzięki swoim właściwościom prozdrowotnym, wszechstronności kulinarnej i subtelnemu smakowi zyskał uznanie wśród miłośników miodów. Na Kaszubach, gdzie natura wciąż gra pierwsze skrzypce, miód nawłociowy staje się regionalnym skarbem – warto go spróbować, by docenić jego wyjątkowy charakter.

Pasieka Kaszubskie Miody posiada dwie gramatury Miodu Nawłociowego:

Miód Nawłociowy 1000g

Miód Nawłociowy 375g

   

Informacja zawarta w opisie nie jest poradą medyczną. Jeśli potrzebujesz porady medycznej udaj się do lekarza.