Miód Rzepakowy

Miód rzepakowy – Ulubiony Miód Polaków

Miód rzepakowy pozyskiwany jest z nektaru kwiatów rzepaku, które zakwitają wczesną wiosną, tworząc charakterystyczne, pięknie mieniące się żółte pola. To jeden z pierwszych miodów w sezonie i jednocześnie jeden z najczęściej spotykanych w Polsce. Dzieje się tak ponieważ Polska to kraj, który ma bardzo duże zasoby pól rzepakowych. Miód rzepakowy ze względu na łagodny smak i delikatny aromat, cieszy się ogromną popularnością, szczególnie wśród dzieci i osób starszych.

Charakterystyka miodu rzepakowego

Konsystencja miodu rzepakowego: miód z rzepaku bardzo szybko krystalizuje – czasem już w kilka dni po zbiorze. Dzieje się tak, ponieważ w jego składzie przeważa glukoza nad fruktozą!

Kolor miodu rzepakowego: w stanie płynnym jego barwa wchodzi w kolor jasnozłoty, wraz z krystalizacją kolor zmienia się na prawie biały lub kremowy.

Smak miodu rzepakowego: miód z rzepaku jest łagodny, bardzo słodki, delikatnie kwiatowy.

Zapach miodu rzepakowego: jest dość subtelny, przypominający zapach kwitnącego rzepaku.

Zastosowanie zdrowotne miodu rzepakowego

- Miód z rzpeaku dzięki dużej zawartości glukozy wzmacnia serce i wspieraja pracę mięśnia sercowego.

- Pomaga w chorobach wątroby i dróg żółciowych – ułatwia trawienie tłuszczów.

- Działa przeciwzapalnie, wspiera walkę z infekcjami górnych dróg oddechowych.

- Przyspiesza gojenie ran, dzięki swoim właściwościom antybakteryjnym

- Zwiększa odporność – regularne spożywanie wzmacnia organizm, szczególnie w okresie jesienno-zimowym.

Zastosowanie w kuchni miodu rzepakowego

- sprawdzi się idealnie do kanapek i naleśników

- świetny zamiennik cuktr, nada się do słodzenia herbaty lub mleka.

- Polecany jest w domowych wypiekach dobrze komponuje się z ciastami drożdżowymi i kruchymi.

- Używany w sałatkach i sosach delikatny smak nie dominuje potrawy, a dodaje słodyczy.

- Jako naturalna przekąska – łyżeczka miodu rzepakowego to szybki zastrzyk energii.

Ciekawostki o miodzie rzepakowym

Rzepakowy miód bardzo szybko krystalizuje, jego krystalizacja może odbyć się nawet kilka dni po wybieraniu go z ramek.

Zawiera najwięcej glukozy spośród wszystkich miodów – świetny dla sportowców i osób w trakcie rekonwalescencji.

Miód rzepakowy jest jednym z najlepiej tolerowanych miodów – polecany osobom z wrażliwym żołądkiem.

Rzepakowe pola są charakterystycznym widokiem wiosennych Kaszub, gdzie pszczelarze pozyskują wyjątkowo czysty miód rzepakowy.

Podsumowanie miodu rzepakowego

Miód rzepakowy to łagodny, delikatny i najsłodszy miód, który świetnie sprawdza się zarówno w kuchni, jak podczas problemów ze zdrowiem. Ze względu na swoje wyjatkowe właściwości i uniwersalne zastosowanie, warto mieć go w domu przez cały rok. Rzepakowy miód, który łączy smak dzieciństwa z naturalnym wsparciem dla zdrowia.

Kaszuby – kraina natury i miodu

Kaszuby to wyjątkowo malowniczy region w północnej Polsce, znany zogrmonej ilości pięknych jezior, dużej ilości lasów, niewielkich wzgórz oraz bogatej tradycji i kultury ludowej. Nasza Pasieka Kaszubskie Miody korzysta z czystego środowiska, co przekłada się na wyjątkową jakość pozyskiwanych miodów. Kaszubskie łąki, pola rzepaku i różnorodna roślinność tworzą idealne warunki dla pszczelarstwa. Miód z Kaszub – w tym miód rzepakowy – ceniony jest za czystość, intensywny smak i naturalność. To miejsce, gdzie tradycja pszczelarska łączy się z darem natury.

W naszej pasiece dostępne są dwie gramatury miodu rzepakowego:

Miód rzepakowy 1000g

Miód rzepakowy 375

   

Informacja zawarta w opisie nie jest poradą medyczną. Jeśli potrzebujesz porady medycznej udaj się do lekarza.